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智利进口红酒
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智利卡特酒庄

logo.png       卡特家族酒庄酿酒历史悠久始于1948年。位于智利中部山谷大区中的库里科山谷中的隆特谷地。最早其主要生产和经营水果,产量与销售量巨大,并远销美国加拿大,墨西哥,以及整个南美,以及欧洲 和亚洲的中国与日本等等。后来于1997年正式注册成立葡萄酒公司,酒庄地处智利首都圣地亚哥市南200公里的库里克的一个著名的拉撒科拉达谷地。库里克是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如隆特,出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷 ,红白比例为69/31。而我们今天所拥有的蒙达纳牌葡萄酒即出产于此著名隆特谷地。

卡特庄园起源于二十世纪初,是智利最具实力的酒庄之一。卡特家庭从西班牙的巴斯克自治区移居到智利,创建了卡特酒窖和旗下的葡萄园(Bodega y Vinedos Korta)。占地160公顷的红葡萄园位于南纬35度,首都圣地亚哥以南200公里的智利最大产酒区——马塔奎托河岸。而卡特的白葡萄园则位于安第斯山脉的山麓——丰杜埃尔普拉多即隆特山谷。卡特庄园凭借优越的风土条件及精湛的葡萄树种植技术及酿酒工艺,坚持不懈地醉制出风味独特的葡萄酒。陈酿出的每一瓶葡萄酒色香味俱全,充满圣家谷地的美丽个性。卡特美酒远销世界4大洲25个国家,在世界各地荣获多项奖项与极高的酒评。

 

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卡特名下有好几种品牌的葡萄酒,并且广受赞誉。并在智利葡萄酒评奖大会上多次荣获金质奖 银质奖等。于2013-2014-2015连续三年获得金将,并于2015年获得卡特92的高分而饱获赞誉。

并在国际葡萄酒节上接连斩获大奖。例如在蒙纳多红酒巴黎红酒节获金银奖,布鲁塞尔葡萄酒节获金奖,维也纳葡萄酒节获金奖。       

    

我们所拥有的内华多侯爵的七个品质

1.内华多侯爵至尊级限量版

是家族品质最好,最高级的一种葡萄酒,橡木桶中储藏高达二十个月。数量极为有限。葡萄采摘于2013年,。

2.内华多侯爵家族珍藏系列。是家族系列高品质的葡萄酒,混合多种口味,包括赤霞珠,卡曼尼,梅洛,以及西拉的混合口味,橡木桶中储藏16个月。葡萄于2014年采摘于隆特山谷,

3.内华多侯爵特级珍藏赤霞珠系列。颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,红色浆果味浓郁、带有果酱味,胡椒味明显,还具有香草味道。橡木桶中储藏12个月,葡萄于2014年采摘于隆特山谷,

 

 

4.内华多侯爵红葡萄酒赤霞珠系列

   一般赤霞珠系列,无需橡木桶中储藏,颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,红色浆果味浓郁、带有果酱味,胡椒味明显,还具有香草味道。葡萄于2015年采摘于隆特山谷,

 

4.内华多侯爵红葡萄酒赤霞珠系列

   一般赤霞珠系列,无需橡木桶中储藏,颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,红色浆果味浓郁、带有果酱味,胡椒味明显,还具有香草味道。葡萄于2015年采摘于隆特山谷,

 

 

5.内华多侯爵珍藏白葡萄酒系列

长相思(白苏维翁),果实含汁量多,味道酸甜,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香。葡萄于2016年采摘于中央山谷,

 

6.内华多侯爵珍藏琼瑶浆白葡萄酒系列

  颜色呈粉红色,用于酿制气味强烈,酒体丰满的白葡萄酒,琼瑶浆葡萄酒颜色深浓,香气浓郁,酒体比其他白葡萄酒丰满,丰富的酒体、独特的荔枝风味及浓郁的玫瑰香。葡萄采摘于2015年于隆特山谷, 7.内华多侯爵珍藏玫瑰红系列

  清淡和新香的气味,让它可以和大部分美食互相协调。许多以前很难搭配的菜肴,自从有了玫瑰红之后都变得轻而易举,从鲑鱼到烤鸡,玫瑰红葡萄酒能满足众多口味的要求。一瓶玫瑰红甚至可以从开胃菜、前菜、主菜一路喝到饭后甜点。颜色是比较清淡的红色,常常有点甜味。玫瑰红其实算是一种特别的红酒,或是一种特别的甜酒。葡萄采摘于2015于隆特山谷

 

 

葡萄搭配

1、红葡萄酒:奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
2
、白葡萄酒:沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
4
、香槟酒:茶点、布丁、火鸡

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